En Novo Resort, la experiencia culinaria va mucho más allá de una comida. Nuestros espacios gastronómicos han sido diseñados para deleitar los sentidos, con propuestas innovadoras, productos frescos y un servicio impecable, siempre enmarcado por el entorno privilegiado de la Playa de la Barrosa.
Descubre nuestros espacios donde el sabor, el ambiente y el lujo se combinan a la perfección.
La cocina de Novo Resort se basa en la calidad, la creatividad y el respeto por el producto.
Cada plato es una reinterpretación moderna de los sabores tradicionales del sur, elaborados con técnicas vanguardistas y una presentación exquisita.
Utilizamos ingredientes frescos de la zona: pescados del Atlántico, verduras de la campiña gaditana, aceites de oliva virgen extra y carnes selectas.
Una cuidada selección de vinos locales, nacionales e internacionales con especial atención a las denominaciones de origen andaluzas y maridajes gourmet.
Ambientes versátiles para cada momento del día, siempre con la mejor atención y vistas privilegiadas.
Decoración elegante, ambiente climatizado y cocina a la vista para una experiencia gourmet completa.
Desayunar con brisa marina, almorzar bajo el sol o cenar con el sonido de las olas: nuestra terraza ofrece una de las experiencias más valoradas por nuestros huéspedes.
Oasis refrescante con smoothies, snacks saludables, cócteles clásicos y un ambiente distendido junto a las piscinas del resort.
Ubicado en la Playa de la Barrosa, el exclusivo Beach Club Barrosa ofrece una experiencia única de relax, sofisticación y gastronomía de alto nivel frente al mar. Ideal para disfrutar de una comida deliciosa, cócteles creativos y atardeceres inolvidables en un entorno exclusivo.
Ubicación Privilegiada: Con acceso directo a la playa, el Beach Club te conecta con el mar, brindando el lugar perfecto para disfrutar de la cocina mediterránea con vistas panorámicas.
Ambiente Exclusivo: Elegante diseño, música chill-out y un servicio atento para una experiencia memorable, ya sea para comidas informales o celebraciones privadas.
Vistas Inigualables: Disfruta del Atlántico desde mesas al aire libre, camas balinesas o el lounge, con vistas espectaculares al atardecer.
Pescados y Mariscos Frescos: Deliciosos platos con productos del mar como lubina, dorada y atún rojo, preparados al estilo andaluz.
Arroces y Paellas Gourmet: Variedad de arroces melosos y paellas gourmet, perfectos para compartir con vistas al mar.
Tapas Creativas: Interpretaciones modernas de clásicos andaluces, ideales para picar mientras disfrutas de un cóctel.
Vive el lujo, la gastronomía y las vistas en Beach Club Barrosa, el lugar perfecto para disfrutar del sur con estilo.
Tanto si deseas asegurar tu mesa como si planeas un evento privado, nuestro equipo está listo para ayudarte. Celebraciones, cenas románticas, showcookings o eventos corporativos en un entorno inigualable.
